书目详细信息
： 食物密码
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-5596-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 食物密码/.罗催，俞玉赟主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2008.1 |
| 载体形态项： | 216页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方工、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领你破解食物的密码，帮你了解生活中各种常见食物的特点。 |
| 题名主题： | 食品营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 罗催 主编 |
| 个人名称等同： | 俞玉赟 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20081030 |