书目详细信息
： 医学营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-30993-6:CNY85.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 医学营养学/.张爱珍主编 |
| 版本项： | 4版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2020.12 |
| 载体形态项： | 454页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分，内容涉及营养素的基本概念、营养素的能、食物的营养价值、食物营养成分与效的检测衡膳食合理营养、营养调查与营养评价，不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与膳食、内科疾病的营养、外科疾病的营养、儿科疾病的营养、中与营养食品、营养病历的书写与医院营养科的管理内容。全书内容丰富、充实。编者结了多年的教学、科研和临床实践经验的基础上，结合国内外相关知识的展编写而成。 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 张爱珍 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC 20210722 |