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书目详细信息： 养生之王:大豆营养全书

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《养生之王:大豆营养全书》

ISBN/价格：	978-7-5067-6847-4:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	养生之王/.迟玉森主编
出版发行项：	北京:,中国医药科技出版社:,2014.7
载体形态项：	205页:;+24cm
提要文摘：	本书对豆类及十种常见豆制品的营养成分、制作工艺、养生功效、饮食宜忌、选购储存进行了详细的介绍，让读者更好的了解豆制品的保健功能，根据自身营养需求明明白白吃豆类。
题名主题：	大豆食物营养
题名主题：	大豆
题名主题：	食物营养
中图分类：	R151.3
个人名称等同：	迟玉森主编
记录来源：	CN NSMC 20140812

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