书目详细信息
： 生物催化剂与酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-022195-7:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物催化剂与酶工程/.（德）布赫霍尔茨（Buchholz, K.）等编著/.魏东芝等译 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2008.9 |
| 载体形态项： | 356页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 应用生物技术大系 |
| 提要文摘： | 本书将为读者带来人类应用生物催化剂的历史，酶的催化原理、动力学、产量、循环、特性以及设计方法等知识。不仅涵盖常用的可溶性酶，也着重介绍了新式的固定化酶在有机合成、生物反应器设计和反应工程中的应用。 |
| 并列题名： | Biocatalysts and enzyme technology eng |
| 题名主题： | 生物 催化剂 酶 生物工程 |
| 题名主题： | 生物 |
| 题名主题： | 催化剂 |
| 题名主题： | 酶 |
| 题名主题： | 生物工程 |
| 中图分类： | TQ426 |
| 中图分类： | Q814 |
| 个人名称等同： | 布赫霍尔茨 编著 |
| 个人名称等同： | Buchholz K. 编著 |
| 个人名称等同： | 卡谢 编著 |
| 个人名称等同： | 博恩舒尔 编著 |
| 个人名称次要： | 魏东芝 译 |
| 个人名称次要： | 马昱澍 译 |
| 个人名称次要： | 马兴元 译 |
| 记录来源： | CN NSMC/155 20101112 |