书目详细信息
： 公共营养师:基础知识
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5045-6560-0:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 公共营养师/.葛可佑主编/.程义勇，柳启沛副主编/.程义勇等编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2007.9 |
| 载体形态项： | 401页:;+26cm |
| 一般附注： | 国家职业资格培训教程 |
| 提要文摘： | 本书介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础等内容。 |
| 题名主题： | 营养学 技术培训 教材 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151-43 |
| 个人名称等同： | 葛可佑 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20090926 |