书目详细信息
： 巧用百蔬祛百病
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5091-1377-6:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 巧用百蔬祛百病/.苗明三主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民军医出版社:,2008.1 |
| 载体形态项： | 91页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 家庭食疗系列 |
| 提要文摘： | 本书从蔬菜的品名、性能与主治、化学成分及现代药理、制法及对症、食用注意事项等方面进行详细阐述；介绍了常见50种瓜菜和15种谷豆类的营养成分、功效和食疗方法及加工方法。本书向广大群众推荐了常见食用蔬菜及谷豆类的养生健身、保健防病作用，使我们了解到日常生活中的蔬菜，不仅能发挥调节口感、营养机体的作用，也有保健食疗之功。吃不但要吃出美味，还要吃出健康、吃出美丽。 |
| 题名主题： | 蔬菜 食物疗法 食谱 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 苗明三 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20080311 |