书目详细信息
： 商品质量与真伪识别.1,粮食、肉制品、饮料、调味品、豆制品、糕点、茶叶、酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5077-2070-5:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 商品质量与真伪识别/.李气清，尚艳娥著 |
| 出版发行项： | 北京:,学苑出版社:,2003.3 |
| 载体形态项： | 248页:;+20cm |
| 丛编项： | 商品质量与真伪识别知识丛书 |
| 提要文摘： | 本书针对社会上存在的假冒伪劣现象，为提高广大消费者和商品经营人员识别伪劣商品的能力，对肉类、粮油类、调味品类等商品的质量知识、伪劣品的危害和识别及有关质量、技术标推进行了全面而通俗的介绍，十分实用。读者对象：消费者、商品经营者、质检人员。 |
| 题名主题： | 商品检验 手册 |
| 题名主题： | 商品检验 |
| 中图分类： | F760.6-62 |
| 个人名称等同： | 李气清 著 |
| 个人名称等同： | 尚艳娥 著 |
| 记录来源： | CN NSMC/101 20060427 |