书目详细信息
： 舌尖上的中國,古鎮篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-986-5755-46-1:CNY133.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 710000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的中國/.夢芝著 |
| 出版发行项： | 台北:,龙图腾文化有限公司:,2016.1 |
| 载体形态项： | 237页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 風味館 |
| 提要文摘： | 本书以游记的形式, 将一个旅行者在各个古镇品尝到的美食记录下来。作者穿越四十多个古镇, 从江南水乡到北方古城, 从贵州大山里的屯堡原住民到西藏高原的藏族人家, 从这些美食延伸到当地居民的本土饮食文化, 在与当地人的交流中触碰古镇逐渐消失的传统文化。书中采用大量的风景和美食照片, 集古镇风光、本真美食、人文情怀于一体。 |
| 并列题名： | Cuisine of historic town eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 文化 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 梦芝 著 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20160318 |