书目详细信息
： 果酱果醋水果酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81036-669-6:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 果酱果醋水果酒/.颜金满著 |
| 出版发行项： | 汕头:,汕头大学出版社:,2006.1 |
| 载体形态项： | 95页:;+图:;+19×21cm |
| 丛编项： | 新概念美食系列 |
| 提要文摘： | 本书收录了83种鲜美的水果果酱、果醋、果酒的制作方式，以启发饮食新方式，倡导美食新概念。 |
| 题名主题： | 果酱 水果加工 |
| 题名主题： | 食用醋 制作 |
| 题名主题： | 果酒 配制 |
| 题名主题： | 果酱 |
| 题名主题： | 食用醋 |
| 题名主题： | 果酱 |
| 题名主题： | 水果加工 |
| 题名主题： | 配制 |
| 中图分类： | TS255.4 |
| 个人名称等同： | 颜金满 著 |
| 记录来源： | CN NSMC/105 20061128 |