书目详细信息
： 新编营养师手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-01805-2:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编营养师手册/.朱建华，胡敏主编/.徐群英，冯建高副主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008.3 |
| 载体形态项： | 426页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书对营养学作了系统、全面的介绍，深入浅出地讲解了营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养、临床营养和保健食品、文后附有相关法津文献和专业技术指南。内容与中华人民共和国劳动和社会保障部制定的“公共营养师”，国家职业标准的要求一致辞，是营养师的参考书、工具书，也是广大居民的营养知识普及读本。 |
| 题名主题： | 营养学 手册 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151-62 |
| 个人名称等同： | 朱建华 主编 |
| 个人名称等同： | 胡敏 主编 |
| 个人名称次要： | 徐群英 副主编 |
| 个人名称次要： | 冯建高 副主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20091215 |