书目详细信息
： 左手咖啡，右手世界:一部咖啡的商业史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-66971-5:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 左手咖啡，右手世界/.(美)彭德格拉斯特(Pendergrast, M.)著/.张瑞译 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2021.02 |
| 载体形态项： | 22,504页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 华章经管 |
| 提要文摘： | 这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。本书分为征服世界之种；新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市；苦咖啡当道；咖啡豆的浪漫史共四部分，主要内容包括：咖啡席卷全国；咖啡王国；美式饮品等。 |
| 并列题名： | Uncommon grounds eng |
| 题名主题： | 咖啡 贸易史 世界 |
| 题名主题： | 贸易史 |
| 中图分类： | F746.82 |
| 个人名称等同： | 彭德格拉斯特 (美) (Pendergrast, Mark) 著 |
| 个人名称等同： | Pendergrast 著 |
| 个人名称次要： | 张瑞 译 |
| 记录来源： | CN NSMC 20210325 |