书目详细信息
： 中华人民共和国国家标准:熟肉制品企业生产卫生规范
书目信息 机读格式(MARC)
| 作品语种： | chi |
|---|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中华人民共和国国家标准/.中华人民共和国卫生部，中国国家标准化管理委员会发布 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2004.3 |
| 载体形态项： | 8页:;+30cm |
| 一般附注： | 2003-09-24发布 2004-05-01实施 GB 19303-2003 |
| 提要文摘： | 本标准是在总结我国熟肉制品生产加工企业的基本卫生情况，针对容易出现的问题，为提高熟肉制品卫生质量，规范生产加工行为而制定的。 |
| 并列题名： | Hygienic practice of cooked meat and meat-products factory eng |
| 题名主题： | 熟肉 肉制品 食品加工 食品卫生 国家标准 中国 |
| 题名主题： | 熟肉 |
| 题名主题： | 肉制品 |
| 题名主题： | 食品加工 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 题名主题： | 国家标准 |
| 非控主题词： | GB |
| 中图分类： | T-652.1 |
| 团体名称等同： | 中华人民共和国卫生部 发布 |
| 团体名称等同： | 中国国家标准化管理委员会 发布 |
| 记录来源： | CN NSMC/107 20050916 |