书目详细信息
： 咖啡简史:一本美妙的咖啡终极指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5546-1488-4:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 咖啡简史/.(法)格洛丽亚·蒙特内格罗，(危)克里斯蒂娜·希鲁兹著/.谢巧娟译 |
| 出版发行项： | 苏州:,古吴轩出版社:,2020.7 |
| 载体形态项： | 193页:;+图，照片:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书作者在书中讲述了咖啡的方方面面的知识，具体内容包括：咖啡与咖啡树、咖啡与人、咖啡与咖啡因、黑色黄金、发展背景、精品咖啡、咖啡学、咖啡的品鉴。 |
| 并列题名： | Caféologie: histoires et sensations fre |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 题名主题： | 咖啡 文化 世界 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 蒙特内格罗 (法) (Montenegro, Gloria) 著 |
| 个人名称等同： | Montenegro G. 著 |
| 个人名称等同： | 希鲁兹 (危) (Chirouze, Christina) 著 |
| 个人名称等同： | Chirouze C. 著 |
| 个人名称次要： | 谢巧娟 译 |
| 记录来源： | CN NSMC 20211124 |