书目详细信息
： 食源性疾病暴发应对指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-14230-4:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食源性疾病暴发应对指南/.杨杏芬, 吴蜀豫主译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2011.4 |
| 载体形态项： | 25，115页:;+图:;+29cm |
| 一般附注： | 卫生行业科研专项“食品安全应急与监测预警技术研究和应用”（20092009） 培训教材 |
| 提要文摘： | 本书描述了应对食源性疾病暴发的全过程，包括准备、识别、调查、控制和后续处理。还描述了疾病暴发所涉及的所有关键机构的职责，推荐了相关的操作程序，以改进跨下去暴发期间多部门的沟通和协调；确定了不同组织机构应对食源性疾病暴发的绩效评价指标。 |
| 并列题名： | Guidelines for foodborne disease outbreak response eng |
| 题名主题： | 食物性传染病 防治 基本知识 |
| 题名主题： | 食物中毒 防治 基本知识 |
| 题名主题： | 食物性传染病 |
| 题名主题： | 食物中毒 |
| 中图分类： | R512.99-62 |
| 中图分类： | R595.7-62 |
| 个人名称等同： | 杨杏芬 译 |
| 个人名称等同： | 吴蜀豫 译 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20110909 |