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： 中华人民共和国国家标准:发酵性豆制品卫生标准
书目信息 机读格式(MARC)
| 作品语种： | chi |
|---|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中华人民共和国国家标准/.中华人民共和国卫生部，中国国家标准化管理委员会发布 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2004.2 |
| 载体形态项： | 2页:;+30cm |
| 一般附注： | 2003-09-24发布 2004-05-01实施 GB 2712-2003代替GB 2712-1998 |
| 提要文摘： | 本标准规定了发酵性豆制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法各项卫生指标的分析方法。 |
| 并列题名： | Hygienic standard for fermented bean product eng |
| 题名主题： | 豆制食品 食品卫生 国家标准 中国 |
| 题名主题： | 豆制食品 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 题名主题： | 国家标准 |
| 非控主题词： | GB |
| 中图分类： | T-652.1 |
| 团体名称等同： | 中华人民共和国卫生部 发布 |
| 团体名称等同： | 中国国家标准化管理委员会 发布 |
| 记录来源： | CN NSMC/107 20050919 |