书目详细信息
： 酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-024439-0:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酶工程/.郭勇编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2009.4 |
| 载体形态项： | 267页:;+24cm |
| 丛编项： | 生命科学辅导丛书之名师点拨系列 |
| 提要文摘： | 本书共10章，分别为绪论，微生物发酵产酶，动植物细胞培养产酶，酶的提取与分离纯化，酶分子修饰，酶、细胞、原生质体固定化，酶非水相催化，酶定向进化，酶反应器，酶的应用。每章按照重点提示、核心概念、知识要点、试题精选、参考答案的框架编写，书末附有模拟试题。 |
| 题名主题： | 酶 生物工程 高等学校 教学参考资料 |
| 题名主题： | 酶 |
| 题名主题： | 生物工程 |
| 中图分类： | Q814 |
| 个人名称等同： | 郭勇 编著 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20100915 |