书目详细信息
： 中国食品标签用营养素参考数值
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-10997-0:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食品标签用营养素参考数值/.荫士安，杨月欣主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2009.1 |
| 载体形态项： | 223页:;+图表:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是由中国营养学会组织专家编写应用性指导书，用于指导食品生产工业、营养工作者、消费者科学合理应用营养学的知识，科学合理选择食物和安排日常膳食。 |
| 并列题名： | Nutrient reference values for labelling purposes in china eng |
| 题名主题： | 食品营养分析 中国 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 荫士安 主编 |
| 个人名称等同： | 杨月欣 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/155 20100910 |