书目详细信息
： 二十四节气养生药膳
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5693-0291-2:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 二十四节气养生药膳/.聂宏，马野主编 |
| 出版发行项： | 西安:,西安交通大学出版社:,2018.11 |
| 载体形态项： | 224页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书按照节气的先后顺序简单介绍节气养生要点，并根据二十四节气的气候特点、当季所产食材选择药膳食谱。书中每个节气设计两道菜谱，共48道菜。每道菜谱介绍食材原料及用量、做法，并配以关键步骤的操作图片，最后介绍这道药膳的养生功效及相关趣味轶事，兼具色、香、味、意、形。 |
| 题名主题： | 二十四节气 食物养生 药膳 食谱 |
| 题名主题： | 食物养生 |
| 题名主题： | 药膳 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 聂宏 (女) 主编 |
| 个人名称等同： | 马野 (女) 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC 20181213 |