书目详细信息
： 新编中国药膳食疗:秘方全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5023-4872-7:CNY37.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编中国药膳食疗/.郝建新主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学技术文献出版社:,2005.1 |
| 载体形态项： | 620页:;+21cm |
| 丛编项： | 中国秘方系列书 |
| 提要文摘： | 中国的药膳食疗是在中医药理论指导下,将中药与各种食物进行配合并运用我国传统烹饪技艺加工制作的药膳或保健食品,本书收载的内容以我国古代典籍传世的药膳食疗为主,并融入了部分当今人们乐于接受,并行之有效的经验用方。 |
| 题名主题： | 食物疗法 食谱 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 郝建新 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/105 20060411 |