书目详细信息
： 食物血糖生成指数:一个关于调节血糖的新概念
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81071-560-7:CNY15.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物血糖生成指数/.杨月欣主编/.杨月欣等编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学医学出版社:,2004.5 |
| 载体形态项： | 226页:;+图:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书汇集了从1986年至今的中国营养学界的无数科学家心血的科学数据。介绍了什么是碳水化合物、能量以及食物的血糖生成指数，并制定个人控制血糖的食谱。 |
| 题名主题： | 食品 碳水化合物 研究 |
| 题名主题： | 糖尿病 预防（卫生） |
| 题名主题： | 食品 |
| 题名主题： | 碳水化合物 |
| 题名主题： | 糖尿病 |
| 题名主题： | 预防（卫生） |
| 中图分类： | R587.101 |
| 中图分类： | TS201.2 |
| 个人名称次要： | 杨月欣 编 |
| 记录来源： | CN NSMC/101 20041102 |