书目详细信息
： 健康川湘菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5352-6399-5:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 健康川湘菜/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2014.2 |
| 载体形态项： | 308页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 中国首套美食二维码丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为“川菜”和“湘菜”两篇，内容包括：声名远播的经典川菜、善食者善“素”、最具特色的经典湘菜、“素”味湘菜等。 |
| 题名主题： | 食物疗法 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 食物疗法 湘菜 菜谱 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 湘菜 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/103 20141013 |