书目详细信息
： 微生物工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-037628-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 微生物工程/.汪钊主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2013.07 |
| 载体形态项： | 286页:;+26cm |
| 一般附注： | 生物工程专业综合素质培养型系列教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Microbial engineering |
| 提要文摘： | 本书分上下两篇，共20章。上篇为微生物工程原理及案例分析，内容包括绪论、工业微生物菌种选育、微生物基因工程、微生物发酵培养与来菌、微生物发酵过程及控制等方面。下篇为微生物工程典型产品案例，以更完整的案例阐述了与上篇对应的微生物工程原理及应用，包括氨基酸、有机酸、有机溶剂、核苷酸、维生素等方面的发酵生产原理及应用技术。 |
| 并列题名： | Microbial engineering eng |
| 题名主题： | 微生物 生物工程 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 微生物 |
| 题名主题： | 生物工程 |
| 中图分类： | TQ92 |
| 个人名称等同： | 汪钊 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/118 20131106 |