书目详细信息
： 教你选择适合自己体质食品的智慧
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5608-4213-4:CNY24.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 教你选择适合自己体质食品的智慧/.蔡鸣主编 |
| 出版发行项： | 上海:,同济大学出版社:,2010.1 |
| 载体形态项： | 298页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 营养美食与食疗保健丛书 |
| 提要文摘： | 本书具体分析了果品、蔬菜、菌藻类食品、水产品、禽畜肉类食品、粮食、调味品，以及食药两用保健品的种种“神奇”功效，用现代科学研究成果印证了祖国医学之食药同源学说。 |
| 题名主题： | 饮食营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 饮食营养学 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 蔡鸣 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/155 20100909 |