书目详细信息
： 一本书吃遍中国
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5164-0134-7:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一本书吃遍中国/.巴陵著 |
| 出版发行项： | 北京:,企业管理出版社:,2012.10 |
| 载体形态项： | 219页, [16]页图版:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 《一本书吃遍中国》以地域来挖掘饮食文化和食材，讲述饮食中的故事和文化，达到一种食即文化的标准。巴陵写作《一本书吃遍中国》的目的是挖掘各地的地方美食资源，为大厨和食客寻找食材，把民间美食推荐到都市、乃至全世界，提供给大家了解和品味。 |
| 题名主题： | 散文 中国 当代 作品集 |
| 题名主题： | 散文 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 巴陵 著 |
| 记录来源： | CN NSMC/113 20130327 |