书目详细信息
： 营养平衡与科学配餐方法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5608-4211-0:CNY24.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 营养平衡与科学配餐方法/.蔡鸣主编 |
| 出版发行项： | 上海:,同济大学出版社:,2010.1 |
| 载体形态项： | 308页:;+20cm |
| 丛编项： | 营养美食与食疗保健丛书 |
| 提要文摘： | 《营养平衡与科学配餐方法》内容简介：平衡膳食是人体健康最重要的基础。书中简要介绍了人体正常生长发育所必需营养物质的知识，着重介绍了怎样科学合理配备日常食物的理论依据和具体的方法。 |
| 题名主题： | 合理营养 基本知识 |
| 题名主题： | 合理营养 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 蔡鸣 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/155 20100908 |