书目详细信息
： 酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-037503-2:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酶工程/.聂国兴主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2013.6 |
| 载体形态项： | 342页:;+26cm |
| 一般附注： | 生命科学核心课程系列教材 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Enzyme engineering |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了酶的分类和命名、酶的来源和生产、酶催化原理、酶催化反应动力学等酶工程基础知识，阐述了酶的固定化技术和应用、酶的分子修饰和定向进化的原理和应用、酶工程的新进展，系统地介绍了核酶、抗体酶、模拟酶以及非水介质中的酶催化反应，最后对酶工程的应用进行了分析，并力求反映近年来酶工程领域内涉及的新理论和新进展。 |
| 并列题名： | Enzyme engineering eng |
| 题名主题： | 酶工程 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 酶工程 |
| 中图分类： | Q814-43 |
| 个人名称等同： | 聂国兴 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/117 20140321 |