书目详细信息
： 补益汤谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-117-06072-7:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 补益汤谱/.颜春连，张华编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2004.5 |
| 载体形态项： | 29,490页:;+21cm |
| 丛编项： | 现代饮食养生系列 |
| 提要文摘： | 本书共收集补益汤方730个，介绍了汤补的相关知识且对所列汤品的原料、制作、食法、功用、注意事项等逐一作了详细的介绍。 |
| 题名主题： | 保健 汤菜 菜谱 |
| 题名主题： | 保健 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 颜春连 编著 |
| 个人名称等同： | 张华 编著 |
| 记录来源： | CN NSMC/107 20050520 |