书目详细信息
： 饮食宜忌与健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81100-244-2:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮食宜忌与健康/.冯永丽等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京体育大学出版社:,2005.5 |
| 载体形态项： | 356页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分三章，第一章绪论，主要论述了食药同源，讲述了食物的性质和功能，介绍了生命所需要的食物中的三大营养素、食物的配伍应用等；第二章为各类食物饮食宜忌，分别从食物的名称、概述、成分、性味等九个方面对五谷杂粮类、瓜果类、中草药类等食物的宜忌进行了详尽地介绍；第三章为各类病症饮食宜忌，本章对常见疾病、男科病、女科病、外科等病进行概述，详细介绍了病因、饮食原则、并运用辨证医理，明确指出了该病所有可以吃的宜食食物和不可以吃的所有应忌食食物。 |
| 题名主题： | 饮食 禁忌 |
| 题名主题： | 营养卫生 关系 健康 基本知识 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 禁忌 |
| 题名主题： | 营养卫生 |
| 题名主题： | 关系 |
| 题名主题： | 健康 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 冯永丽 编著 |
| 个人名称等同： | 张棣 编著 |
| 个人名称等同： | 安在峰 编著 |
| 记录来源： | CN NSMC/106 20060614 |