书目详细信息
： 钦膳正要
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5067-9725-2:CNY13.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 钦膳正要/.(元)忽思慧著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2018.1 |
| 载体形态项： | 10,94页:;+24cm |
| 丛编项： | 中医临床实用经典丛书.其他.摄生调养 |
| 提要文摘： | 本书共分为三卷，卷一载有三皇圣纪，养生、饮酒避忌，妊娠、乳母食忌及山珍海馐所做的羹、粉、汤、面、粥、饼等聚珍异馔。卷二记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反及食物中毒的救治等。卷三是可供食疗的天然食品，如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽及料物等，详细叙述了每味食品的性味、良毒、功效、主治、宜忌等内容。 |
| 题名主题： | 食物疗法 中国 元代 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 忽思慧 (元) 著 |
| 记录来源： | CN NSMC 20180524 |