书目详细信息
： 麦香蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5442-6911-7:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 麦香蛋糕/.(日)中岛志保著/.爱整蛋糕滴欢译 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2014.02 |
| 载体形态项： | 88页:;+图:;+22cm |
| 丛编项： | 中岛老师的烘焙教室 |
| 提要文摘： | 本书为大家介绍了用胆固醇含量为“0”的天然菜籽油制作而成的蛋糕、麦芬、司康、挞、派。 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 题名主题： | 蛋糕 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 中岛志保 著 |
| 个人名称次要： | 爱整蛋糕滴欢 译 |
| 记录来源： | CN NSMC/116 20140317 |