书目详细信息
： 好吃易做川菜808样
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5044-5633-0:CNY22.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 好吃易做川菜808样/.文君编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2006.6 |
| 载体形态项： | 208页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 彩色菜谱家常版 |
| 提要文摘： | 本书分家禽类、禽蛋类、水产类、汤类、蔬菜类等几个部分，介绍了“土豆烧牛肉”、“陈皮牛肉”、“麻辣牛肉”等川菜的用料、做法及特点。 |
| 题名主题： | 菜谱 四川省 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 个人名称等同： | 文君 编著 |
| 记录来源： | CN NSMC/105 20061011 |