书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-020797-5:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.李胜利主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2007.12 |
| 载体形态项： | 147页:;+26cm |
| 一般附注： | 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 |
| 一般附注： | 全国卫生职业院校规划教材 |
| 一般附注： | 供高职（五年制）护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用 |
| 提要文摘： | 本教材是教育部职业教育与成人教育司推荐教材和全国卫生职业院校规划教材之一。第一《营养学基础》自2003年出版以来，对培养高职市场院校护理专业人才起到了积极的作用。此次再版在保持第一版优点的基础上，进行了充实和修改，使教材内容再加符合就业岗位需求。全书共八章，主要介绍了营养素与能量、不同生理状况下人群的营养、合理营养及评价、各类食物的营养、与营养有关的疾病、医院营养膳食及管理、疾病营养等内容。 |
| 题名主题： | 食品营养 膳食 医学院校 教材 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 膳食 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3-43 |
| 个人名称等同： | 李胜利 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/105 20101117 |