书目详细信息
： 菜篮子里的防癌密码:饮食防癌全攻略
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-11973-3:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 菜篮子里的防癌密码/.张晓燕主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2009.7 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了许多人们平时不知道也并不再意的方法和食物，稍加改进就是防癌良方，比如许多人吃茄子喜欢削皮，而茄子皮的抗癌作用非常好，在防癌食品排行榜上高踞第八位，将削下的茄皮稍微加工一下，就可以做成几道美味营养小菜。焯油菜的水通常都被人们丢掉了，其中含有许多抗癌物质，如谷胱甘肽等，其实只要在其中加入调味料便是一款营养汤了。 |
| 题名主题： | 癌 食物疗法 |
| 题名主题： | 癌 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 张晓燕 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/105 20100920 |