书目详细信息
： 实用维生素矿物质安全手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-5059-8:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 实用维生素矿物质安全手册/.周建烈，蔡美琴主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2005.9 |
| 载体形态项： | 269页:;+21cm |
| 提要文摘： | 维生素矿物质对于生命和健康至关重要。其安全性目前备受社会关注，本书对危险性评价这一概念及其在评价维生素矿物质安全性中的应用做了详细的介绍。书中的这些知识不但可以为广大医务人员开展疾病的医疗和预防工作提供有益的指导 |
| 题名主题： | 维生素 营养卫生 手册 |
| 题名主题： | 矿物质 营养卫生 手册 |
| 中图分类： | R151.2-62 |
| 个人名称等同： | 周建烈 主编 |
| 个人名称等同： | 蔡美琴 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC/101 20070429 |