— (德)贝斯勒等著
索书号：R151/6044
出版信息：北京 人民卫生出版社 1979.11
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— 李胜利主编
索书号：R151-43/4072
标准编码： 7-03-011704-2
出版信息：北京 科学出版社 2003.8
主题词： 营养学 营养学
— 于珺美主编
索书号：R151-43/1018（2）
标准编码： 978-7-03-020890-3
出版信息：北京 科学出版社 2008.1
— 罗冰主编
索书号：R151/6032/2016
标准编码： 978-7-5096-4230-6
出版信息：北京 经济管理出版社 2016.4
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